• ISSN 1008-505X
  • CN 11-3996/S

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

氮、磷、钾、硼肥对甘蓝型油菜籽品质的影响

邹娟 鲁剑巍 李银水 吴江生 陈防

引用本文:
Citation:

氮、磷、钾、硼肥对甘蓝型油菜籽品质的影响

Effects of N, P, K and B fertilization on quality of Brassica napus

  • 摘要: 以多个正在大面积应用的甘蓝型油菜品种为研究对象,在长江流域冬油菜主产区的10个省(市)布置氮、磷、钾和硼肥田间肥效试验共284组,通过多点试验分别探讨当前生产条件下施用氮、磷、钾、硼肥对双低和双高甘蓝型油菜籽含油量、蛋白质、芥酸、硫甙的影响。结果表明,双低油菜籽平均含油量为41.66%,双高油菜含油量明显低于双低油菜,仅为38.92%。氮、磷、钾和硼肥施用对油菜籽的品质效应在不同试验点表现不尽相同,其总体趋势是:在磷、钾、硼肥基础上施用氮肥提高籽粒蛋白质含量而降低油分含量,且随氮肥用量的增加效果更明显,施氮对双高油菜油分及蛋白质含量的影响程度大于双低油菜;施磷、钾或硼肥有提高油菜籽含油量而降低蛋白质含量的趋势;施肥对油菜籽硫甙和芥酸含量有一定影响,但对品质影响不大。油菜籽含油量与收获指数、千粒重显著正相关,与蛋白质含量呈负相关。研究结果显示,在施氮的基础上配合施用磷、钾和硼肥能减少因施氮引起的油分损失。
  • [1] 陈钢年夫照徐芳森王运华 . 硼、钼营养对甘蓝型油菜产量和品质影响的研究. 植物营养与肥料学报, 2005, 11(2): 243-247. doi: 10.11674/zwyf.2005.0218
    [2] 田艺心高凤菊曹鹏鹏 . 饱和D-最优设计在高蛋白大豆施肥优化中的应用. 植物营养与肥料学报, 2019, 25(2): 343-350. doi: 10.11674/zwyf.18063
    [3] 李燕婷白灯莎买买提艾力张福锁江荣风毛达如 . 根际施肥调控对油菜硝酸盐含量的影响研究. 植物营养与肥料学报, 2005, 11(4): 524-529. doi: 10.11674/zwyf.2005.0416
    [4] 吴曦陈明昌杨治平 . 碱性土壤施硫磺对油菜生长、土壤pH和有效磷含量的影响. 植物营养与肥料学报, 2007, 13(4): 671-677. doi: 10.11674/zwyf.2007.0421
    [5] 王平尹燕枰付国占郭营蔡瑞国梁太波耿庆辉邬云海王振林 , . 施磷对小麦旗叶氮代谢关键酶活性和子粒蛋白质含量的影响 . 植物营养与肥料学报, 2009, 15(1): 24-31. doi: 10.11674/zwyf.2009.0104
    [6] 王月福于振文李尚霞余松烈 . 土壤肥力和施氮量对小麦根系氮同化及子粒蛋白质含量的影响. 植物营养与肥料学报, 2003, 9(1): 39-44. doi: 10.11674/zwyf.2003.0107
    [7] 马东辉王月福赵长星林琪 . 施氮量和花后土壤含水量对小麦氮代谢特性和子粒蛋白质含量的影响. 植物营养与肥料学报, 2008, 14(6): 1035-1041. doi: 10.11674/zwyf.2008.0602
    [8] 王庆仁 . 双低油菜(Canola)硫营养临界期与最大效率期的研究. 植物营养与肥料学报, 1997, 3(2): 137-146. doi: 10.11674/zwyf.1997.0207
    [9] 张美微王晨阳郭天财马冬云朱云集 . 施氮量对冬小麦蛋白质品质和面粉色泽的影响. 植物营养与肥料学报, 2012, 18(6): 1312-1318. doi: 10.11674/zwyf.2012.12115
    [10] . 越冬期干旱胁迫对油菜施肥效果的影响. 植物营养与肥料学报, 2010, 16(5): 1203-1208. doi: 10.11674/zwyf.2010.0522
    [11] 蒋阿宁黄文江刘克礼王纪华赵春江刘良云 . 利用叶绿素计进行冬小麦变量施肥及其效应研究. 植物营养与肥料学报, 2007, 13(6): 1092-1097. doi: 10.11674/zwyf.2007.0617
    [12] 余佳玲宋海星谢桂先张振华廖琼官春云 . 不同氮效率油菜SPS和PEPC活性差异及其对籽粒产量与油分含量的影响. 植物营养与肥料学报, 2016, 22(3): 618-625. doi: 10.11674/zwyf.14551
    [13] 王庆仁P.Randall . 油菜叶片扩展的功能性需硫量及其作为缺硫诊断的探讨. 植物营养与肥料学报, 1997, 3(4): 334-340. doi: 10.11674/zwyf.1997.0408
    [14] 王旭东胡田田张一平 . 不同施肥处理土壤胡敏酸及其级分与Fe2+络合特征Ⅱ.胡敏酸级分与Fe2+络合特征. 植物营养与肥料学报, 2001, 7(2): 139-144. doi: 10.11674/zwyf.2001.0204
    [15] 徐福利梁银丽张成娥杜社妮陈志杰 . 施肥对日光温室黄瓜和土壤硝酸盐含量的影响. 植物营养与肥料学报, 2004, 10(1): 68-72. doi: 10.11674/zwyf.2004.0113
    [16] 孙常青杨艳君郭志利屈非 . 施肥和密度对杂交谷可溶性糖、可溶性蛋白及硝酸还原酶的影响. 植物营养与肥料学报, 2015, 21(5): 1169-1177. doi: 10.11674/zwyf.2015.0509
    [17] 肖靖秀汤利郑毅 . 氮肥用量对油菜//蚕豆间作系统作物产量及养分吸收的影响. 植物营养与肥料学报, 2011, 17(6): 1468-1473. doi: 10.11674/zwyf.2011.1040
    [18] 马茹茹卜玉山史晓凯 . 施肥和外源砷对小白菜生长和抗性生理的影响. 植物营养与肥料学报, 2012, 18(5): 1221-1228. doi: 10.11674/zwyf.2012.11058
    [19] 胡小加张学江黄沁洁江木兰EdwardCCockingCordonSWebster . 果胶细菌诱导油菜结瘤与固氮研究. 植物营养与肥料学报, 1997, 3(3): 275-279. doi: 10.11674/zwyf.1997.0313
    [20] 董坤刘意秋李华鲁耀董艳龚文董霞和绍禹 . 氮磷钾硼配施对油菜泌蜜量的影响. 植物营养与肥料学报, 2009, 15(2): 435-440.
  • 加载中
计量
  • 文章访问数:  4021
  • HTML全文浏览量:  7
  • PDF下载量:  26745
  • 被引次数: 0
出版历程
  • 收稿日期:  2007-12-26
  • 刊出日期:  2008-09-25

氮、磷、钾、硼肥对甘蓝型油菜籽品质的影响

  • 1. 华中农业大学资源与环境学院,湖北武汉 430070;
  • 2. 华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室,湖北武汉 430070;
  • 3. 中国科学院武汉植物园,湖北武汉 430074
  • 摘要: 以多个正在大面积应用的甘蓝型油菜品种为研究对象,在长江流域冬油菜主产区的10个省(市)布置氮、磷、钾和硼肥田间肥效试验共284组,通过多点试验分别探讨当前生产条件下施用氮、磷、钾、硼肥对双低和双高甘蓝型油菜籽含油量、蛋白质、芥酸、硫甙的影响。结果表明,双低油菜籽平均含油量为41.66%,双高油菜含油量明显低于双低油菜,仅为38.92%。氮、磷、钾和硼肥施用对油菜籽的品质效应在不同试验点表现不尽相同,其总体趋势是:在磷、钾、硼肥基础上施用氮肥提高籽粒蛋白质含量而降低油分含量,且随氮肥用量的增加效果更明显,施氮对双高油菜油分及蛋白质含量的影响程度大于双低油菜;施磷、钾或硼肥有提高油菜籽含油量而降低蛋白质含量的趋势;施肥对油菜籽硫甙和芥酸含量有一定影响,但对品质影响不大。油菜籽含油量与收获指数、千粒重显著正相关,与蛋白质含量呈负相关。研究结果显示,在施氮的基础上配合施用磷、钾和硼肥能减少因施氮引起的油分损失。

    English Abstract

    目录

      /

      返回文章
      返回