不同肥料配比对富士苹果产量及品质的影响

赵佐平; 同延安; 高义民; 付莹莹

doi:10.11674/zwyf.2009.0521

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不同肥料配比对富士苹果产量及品质的影响

赵佐平 , 同延安 , 高义民 , 付莹莹 ,

文章导航 > 植物营养与肥料学报 > 2009, Vol. 15 > Issue (5) : 1130-1135

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不同肥料配比对富士苹果产量及品质的影响

1.
西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌 712100;
2.
陕西理工学院,陕西汉中 723001

Effect of different fertilization on yield and quality of Fuji apple

1.
College of Resources and Environmental Sciences,Northwest A &F University,Yangling,Shaanxi 712100,China;
2.
Shaanxi University of Technology,Hanzhong,Shaanxi 723001

摘要: 为了探讨不同氮磷钾配合施肥对渭北旱塬富士苹果产量及品质的影响，为富士苹果的优质、高产提供理论依据，本文通过连续5年（2004～2008）氮磷钾不同配比施肥定位试验，研究了不同配比施肥对苹果产量及品质的影响。结果表明：施用化肥能使苹果产量提高12.62%～48.57%；NPK配合施肥处理5年中平均产量为34.8 t/hm2，较对照增加了48.57%；PK，NK和NP处理的苹果平均产量较对照（CK）分别增加了12.62%，21.50%和21.16%。当地化肥对苹果产量的贡献顺序为：氮肥＞钾肥≥磷肥。NPK配合施肥，苹果商品率不断提高，果径大于75 mm的果实个数所占比例逐年增加，由2004年的53.7%增至2008年的81.2%，增长率达51.2%；苹果的糖酸比由2004年的37.1逐年提高到2008年的39.9，提高了7.5%；Vc含量及硬度同样有逐年递增趋势。PK、NK、NP处理，果径小于75 mm的果实个数所占比例逐年增加，糖酸比及Vc含量逐年降低，尤其是NP处理，糖酸比由2004年的32.7降至2008年的20.8，降低了36.3%。PK、NK、NP处理苹果Vc含量5年降低了15.6%，硬度也随试验时间的推移出现逐年下降趋势。NPK配合施肥提高了苹果产量，促进了苹果品质的改善。
- 苹果 /
- 不同肥料配比施肥 /
- 产量 /
- 苹果品质
Abstract: To study effects of different N, P and K fertilization on quality and yield of Fuji apple in order to provide the theoretical foundation for high yield and quality of apple production in the Weibei tableland. A 5 year field experiment from 2004 to 2008 was conducted. The results showed that the apple yields are increased by 12.62% to 48.57% under the different fertilization, and the order of increase rates by the elements is N＞K≥P. The effect of application of N fertilizer combined with P and K fertilizers is the best, the ratio of apple diameters which are bigger than 75 mm is increased from 53.7% in 2004 to 81.2% in 2008, and the ratio of sugar/acid is increased from 37.1 to 39.9. However, for the NP, PK and NK treatments, the ratio of sugar/acid, Vc and hardness are all decreased, especially for the NP treatment, the ratio of sugar/acid and Vc are decreased by 36.3% and 15.6% respectively. Application of N, P combined with K fertilizer can improve the apple yield and quality.
- apple /
- different fertilization /
- yield /
- quality

[1]	王文赞 , 韩建 , 倪玉雪 , 李记园 , 尹兴 , 王琛 , 张丽娟 . 有机肥替代化肥氮对苹果产量、品质及温室气体排放的影响. 植物营养与肥料学报, 2023, 29(3): 437-448. doi: 10.11674/zwyf.2022408
[2]	杨建利 , 贾如浩 , 王春丽 , 张智 , 王小军 , 王周礼 , 赵西宁 , 冯浩 . 黄土高原苹果园间作油菜对土壤水分与苹果品质的影响. 植物营养与肥料学报, 2021, 27(8): 1397-1406. doi: 10.11674/zwyf.2021028
[3]	陈倩 , 李秉毓 , 张鑫 , 葛顺峰 , 姜远茂 . 腐植酸分次施用明显提高富士苹果产量、品质和氮素利用率. 植物营养与肥料学报, 2020, 26(4): 757-764. doi: 10.11674/zwyf.19232
[4]	毛云飞 , 于文章 , 王增辉 , 杨恒峰 , 张佳腾 , 高付凤 , 陈学森 , 毛志泉 , 沈向 . 土施维生素B₆对苹果园土壤微生物多样性的影响. 植物营养与肥料学报, 2018, 24(2): 394-403. doi: 10.11674/zwyf.17323
[5]	温美娟 , 党娜 , 翟丙年 , 郑伟 , 王朝辉 , 赵政阳 . 施肥配合薄膜生草二元覆盖有效提高渭北苹果的产量和品质. 植物营养与肥料学报, 2016, 22(5): 1339-1347. doi: 10.11674/zwyf.15381
[6]	门永阁 , 安欣 , 许海港 , 姜翰 , 魏绍冲 , 姜远茂 . 不同负载量对苹果¹³C和¹⁵N分配、利用的影响. 植物营养与肥料学报, 2015, 21(3): 702-708. doi: 10.11674/zwyf.2015.0317
[7]	李晶 , 姜远茂 , 魏靖 , 崔艳秋 , 魏绍冲 , 任怡华 , . 不同氮水平下不同中间砧苹果幼树的生长及氮吸收、利用、分配特性. 植物营养与肥料学报, 2015, 21(4): 1088-1094. doi: 10.11674/zwyf.2015.0430
[8]	张林森 , 李雪薇 , 王晓琳 , 张立新 , 吕殿青 , 王朝辉 , 韩明玉 . 根际注射施肥对黄土高原苹果氮素吸收利用及产量和品质的影响. 植物营养与肥料学报, 2015, 21(2): 421-430. doi: 10.11674/zwyf.2015.0217
[9]	王小英 , 同延安 , 刘芬 , 赵佐平 . 陕西省苹果施肥状况评价. 植物营养与肥料学报, 2013, 19(1): 213-220. doi: 10.11674／zwyf.2013.0125
[10]	夏燕飞 , 张文会 , 王荣 , 黄翠香 , 韩甜甜 , 沈向 . 土壤有机营养对“红富士”苹果果实产量和品质的影响. 植物营养与肥料学报, 2013, 19(4): 868-877. doi: 10.11674/zwyf.2013.0412

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不同肥料配比对富士苹果产量及品质的影响

1. 西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌 712100;
2. 陕西理工学院,陕西汉中 723001

收稿日期: 2008-07-07
网络出版日期: 2009-09-25

关键词:

摘要: 为了探讨不同氮磷钾配合施肥对渭北旱塬富士苹果产量及品质的影响，为富士苹果的优质、高产提供理论依据，本文通过连续5年（2004～2008）氮磷钾不同配比施肥定位试验，研究了不同配比施肥对苹果产量及品质的影响。结果表明：施用化肥能使苹果产量提高12.62%～48.57%；NPK配合施肥处理5年中平均产量为34.8 t/hm2，较对照增加了48.57%；PK，NK和NP处理的苹果平均产量较对照（CK）分别增加了12.62%，21.50%和21.16%。当地化肥对苹果产量的贡献顺序为：氮肥＞钾肥≥磷肥。NPK配合施肥，苹果商品率不断提高，果径大于75 mm的果实个数所占比例逐年增加，由2004年的53.7%增至2008年的81.2%，增长率达51.2%；苹果的糖酸比由2004年的37.1逐年提高到2008年的39.9，提高了7.5%；Vc含量及硬度同样有逐年递增趋势。PK、NK、NP处理，果径小于75 mm的果实个数所占比例逐年增加，糖酸比及Vc含量逐年降低，尤其是NP处理，糖酸比由2004年的32.7降至2008年的20.8，降低了36.3%。PK、NK、NP处理苹果Vc含量5年降低了15.6%，硬度也随试验时间的推移出现逐年下降趋势。NPK配合施肥提高了苹果产量，促进了苹果品质的改善。

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