化肥减量和有机替代对重度盐渍土水盐特性及向日葵水氮利用效率的影响

程煜; 乔若楠; 丁运韬; 董勤各; 冯浩; 张体彬

doi:10.11674/zwyf.2021173

化肥减量和有机替代对重度盐渍土水盐特性及向日葵水氮利用效率的影响

程煜^{1, 2, 3,},
乔若楠^{1, 2, 3},
丁运韬^{1, 2, 3},
董勤各^{1, 3, 4},
冯浩^{1, 3, 4},
张体彬^{1, 3, 4, ,}

1.
旱区农业水土工程教育部重点实验室/西北农林科技大学, 陕西杨凌 712100
2.
西北农林科技大学水利与建筑工程学院, 陕西杨凌 712100
3.
西北农林科技大学中国旱区节水农业研究院, 陕西杨凌 712100
4.
中国科学院水利部水土保持研究所, 陕西杨凌 712100

基金项目: 国家重点研发计划项目(2017YFC0403303)；国家自然科学基金项目(51879224)；陕西省重点研发计划一般项目(2019NY-001)。

详细信息

作者简介:
程煜E-mail: 15235363506@163.com

通讯作者:
张体彬 E-mail:zhangtb@ms.iswc.ac.cn

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出版历程
- 收稿日期: 2021-04-01
- 录用日期: 2021-09-09
- 网络出版日期: 2021-11-15
- 刊出日期: 2021-11-24

Effects of chemical fertilizer reduction and organic substitution on water and salt characteristics of high salinity soil and water and nitrogen use efficiency of sunflower

CHENG Yu^{1, 2, 3,},
QIAO Ruo-nan^{1, 2, 3},
DING Yun-tao^{1, 2, 3},
DONG Qin-ge^{1, 3, 4},
FENG Hao^{1, 3, 4},
ZHANG Ti-bin^{1, 3, 4, ,}

1.
Key Laboratory of Agricultural Soil and Water Engineering in Arid and Semiarid Areas, Ministry of Education/Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi 712100, China
2.
College of Water Resources and Architectural Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi 712100, China
3.
Institute of Water-saving Agriculture in Arid Area of China, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi 712100, China
4.
Institute of Soil and Water Conservation, Chinese Academy of Sciences and Ministry of Water Resources, Yangling, Shaanxi 712100, China

摘要

摘要:
目的
研究有机肥氮替代化肥氮对盐渍化农田土壤水盐特性及作物生长的影响，为河套灌区盐渍化农田作物生产的高质量发展提供理论依据和技术支撑。
方法
本研究针对河套灌区重度盐渍土于2019—2020年开展连续2年的田间试验。在同一施氮量(N 180 kg/hm²)下，设置不施有机肥(OF0)及有机肥氮分别替代化肥氮施用量的50% (OF1)和100% (OF2)处理，以不施肥为对照(CK)。测定不同时期土壤容重、质量含水率及饱和浸提液电导率(ECe)，同时在向日葵收获后测定籽粒产量及产量性状。
结果
有机替代可以降低土壤容重和提高土壤孔隙度，经过两年的田间试验后，OF1和OF2处理0—40 cm土层土壤容重分别为1.46和1.43 g/cm³，较2019年播种前分别降低了3.97%和5.92%，土壤孔隙度较2019年播种前分别提高了4.94%和7.90% (P< 0.05)。有机替代显著改善盐渍土水盐特性，OF1和OF2处理显著提高了土壤含水率，OF1处理土壤含水率分别较OF0、OF2和CK提高了5.34%、3.65%和10.55% (P< 0.05)。两季向日葵生育末期OF2处理0—100 cm土层土壤ECe均值为6.77 dS/m，分别较OF0、OF1处理降低了44.10%、11.61% (P < 0.05)。有机替代提高了向日葵籽粒产量及水分利用效率，OF1处理较OF0、OF2和CK分别增产9.47%、7.52%和62.90% (P < 0.05)，分别提高净收益7.02%、23.12%和65.00% (P < 0.05)；OF1处理水分利用效率较OF0、OF2和CK分别提高了17.50%、9.52%和73.82% (P < 0.05)。此外，OF1处理较OF0与OF2处理显著提高了氮素偏生产力和氮素农学效率(P < 0.05)。
结论
有机肥替代化肥能够改良河套灌区重度盐渍土土壤结构，改善作物根区土壤水盐环境，提高产量及水氮利用效率。但是有机肥全部替代化学氮肥降低了向日葵的生产效益，也没有显著提高向日葵的水肥利用效率。在当前推荐的氮磷钾肥基础上(N 180 kg/hm²)，有机肥氮替代50%化肥氮在河套灌区重度盐渍土上是可行的施肥措施。
- 有机替代 /
- 土壤水盐 /
- 向日葵产量 /
- 水氮利用效率 /
- 重度盐渍土
Abstract:
Objectives
The effects of different organic fertilizer ratios in total nutrient input on improving soil fertility and crop growth in heavily salinized farmland were studied for efficient and sustainable agricultural production in Hetao Irrigation District.
Methods
A two-year field experiment was conducted from 2019 to 2020 in high salinity soil in Hetao Irrigation District, taking sunflower as test crop. On the basis of recommended total N input (180 kg/hm²) for sunflower, organic fertilizer was used to replace chemical N by ratio of 0 (OF0), 50% (OF1) and 100% (OF2) respectively, while no fertilizer was taken as control (CK). The soil bulk density, moisture content and electrical conductivity of saturated extract (ECe) were measured before the experiment and during the main growth stages of sunflower in 2019 and 2020. The seed yields and yield traits of sunflower were measured at harvest.
Results
Application of organic fertilizers reduced soil bulk density and increased soil porosity significantly. After harvest in 2020, the soil bulk density of 0−40 cm depth treated with OF1 and OF2 was 1.46 and 1.43 g/cm³, respectively, which were 3.97% and 5.92% lower than that before sowing in 2019. The soil porosity was 4.94% and 7.90% higher than that before sowing in 2019 (P < 0.05). Organic fertilizer significantly increased the water storage and decreased ECe values of saline soil. The soil water content in OF1 was 5.34%, 3.65%, and 10.55% higher than in OF0, OF2 and CK, respectively (P < 0.05). The mean ECe of 0−100 cm depth at harvest of the two growing seasons in OF2 was 6.77 dS/m, which was 44.10% and 11.61% lower than those in OF0 and OF1, respectively (P < 0.05). The seed yield under OF1 was 9.47%, 7.52%, and 62.90% higher than that in OF0, OF2 and CK, respectively (P < 0.05). The net income was 7.02%, 23.11%, and 65.00% higher than that in OF0, OF2 and CK, respectively (P < 0.05). The water use efficiency was 17.50%, 9.52%, and 73.82% higher than that in OF0, OF2 and CK, respectively (P < 0.05). In addition, OF1 significantly increased the partial factor productivity and agronomic efficiency of applied nitrogen compared with OF0 and OF2 (P < 0.05). OF2 and OF0 had similar yield and water use efficiency, but OF2 had lower fertilizer efficiency and net income compared with OF0.
Conclusions
Organic fertilizer could improve soil structure and decrease salt content of high salinity soil, ameliorate soil water and salt environment in root zone. However, organic fertilizer could substitute about 50%, not 100% of chemical fertilizers for high sunflower yield, water and nitrogen use efficiency and economic benefit of high salinity soils in Hetao Irrigation District.
- organic substitution /
- soil water and salt /
- sunflower yields /
- water and nitrogen use efficiency /
- high salinity soil

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土壤盐碱化问题已经成为全球变化研究框架下的重要内容^[1]。河套灌区是我国重要的商品粮油生产基地，同时也是盐渍化发育的典型地区，灌区70%的耕地存在着不同程度的土壤盐渍化问题^[2]。向日葵作为河套灌区的经济作物，土壤盐渍化制约着向日葵的正常生长，严重阻碍了农业发展。为了实现增产，化肥施用量逐年增加^[3]。化肥尤其是氮肥的过度施用^[4]和土壤盐渍化已成为限制河套灌区作物生产力提升的重要因素。

化肥的大量施用会引发一系列环境问题，如水体富营养化和土壤退化^[5]；施用有机肥可提高土壤肥力，增强土壤养分循环^[6]。然而，仅施用有机肥通常会导致产量下降^[6]。大量研究表明，有机肥替代化肥有利于改善盐渍土理化性质并提高作物产量^[7-10]。朱海等^[7]在滨海盐渍化农田上的研究发现，在施氮量225 kg/hm²条件下有机肥氮代替1/4化肥氮施入对降低土壤盐分和玉米养分吸收利用效果最好。周慧等^[8]选取河套灌区轻度和中度盐渍化农田进行研究，发现盐分水平为0.460 dS/m时，有机肥替代50% 化肥可获得最高产量及水分利用效率；盐分水平为0.951 dS/m时，有机肥替代100% 化肥处理产量最高和水分利用效率较高。颜安等^[9]在南疆重度盐碱地的试验结果表明，有机肥氮替代15%化肥氮的增产效果明显，在保证棉花稳产的同时减少了化肥的施用量。Liu等^[10]对亚热带地区85个地点的74篇关于水稻施用有机肥的文献进行了综合3水平Meta分析，发现有机肥在减少化肥施用量的同时，具有增加水稻产量的潜力。前人研究表明，采用有机肥替代化肥，以实现化肥减量，是减轻土壤氮素污染、改良盐渍化农田的有效措施，可以综合改善土壤物理、化学、生物特性^[11]，但有机肥替代化肥比例和利用效果因土壤类型和作物而异。当前，关于有机肥替代化肥的研究大都集中在玉米^[7-8]、水稻^[10-12]和小麦^[13-14]等粮食作物上，在向日葵上，尤其是其在河套灌区重度盐碱地上的应用研究相对较少。

鉴于以上研究结果，本研究选取河套灌区重度盐渍化农田为对象，进行连续两年的田间试验，在有机肥替代化肥条件下，拟对土壤结构、水盐特性及向日葵产量形成等方面进行系统的分析，旨在揭示有机肥氮替代不同比例化肥氮对土壤水分、盐分特性及作物水氮利用的影响差异，为河套灌区盐渍化农田作物生产的高质量发展提供科学依据和技术支撑。

1. 材料与方法

1.1 试验区概况

田间试验于2019和2020年向日葵生育期内(6―9月份)进行。试验地处内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区合济试验站(107°16′E，40°44′N，海拔约1044 m)，位于河套灌区中部。试验区属黄河中上游半干旱–半漠境盐渍区^[15]，多年平均年降水量为135 mm，多年平均年蒸发量在2350 mm，蒸降比大于10，而且雨量多集中在夏季7、8月份，约占全年降水量的60%左右。全年无霜期为135～150 天^[16]。试验区每年春季播种前采用引黄河水漫灌压盐，灌水定额约120 mm。

试验地土壤属于黄河灌淤土。0—40 cm深度土壤饱和浸提液电导率(ECe)平均值为13.69 dS/m，pH平均值为8.15，属于重度盐渍化水平^[17]。0—40 cm 深度土壤容重为1.52 g/cm³，硝态氮含量44.06 mg/kg，铵态氮含量2.04 mg/kg。试验站设有气象站和地下水监测井，分别对气象数据和地下水位进行监测。2019和2020年向日葵生育期内有效降雨量分别为40.8和120.2 mm。试验区地下水位主要受周边农田灌溉影响，周年波动较大，一般在2.0～3.5 m。

1.2 试验设计

试验设置不同比例有机肥氮替代化肥氮处理。总施肥量按照纯N 180 kg/hm²、P₂O₅ 75 kg/hm²、K₂O 150 kg/hm²执行。按照纯N施用量，设置不施有机肥和有机肥分别替代化肥(尿素)氮施用量的50%和100%，依次记为OF0、OF1、OF2，以不施肥为对照(CK)，具体施肥设计详见表1。共计4个处理，重复3次，共12个小区，采用随机区组设计布置。小区面积80 m² (8 m×10 m )。每个小区之间间隔1 m。

表 1 各处理肥料施用量

Table 1. Application amount of fertilizers in each treatment

处理 Treatment	有机肥氮比例 (%) Organic N percentage	有机肥 (kg/hm²) Organic fertilizer	尿素 (kg/hm²) Urea	磷酸二铵 (kg/hm²) (NH₄)₂HPO₄	硫酸钾 (kg/hm²) K₂SO₄
CK	0	0	0	0	0
OF0	0	0	328	140	278
OF1	50	1129	164	140	278
OF2	100	2258	0	140	278

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供试作物为向日葵，品种为杂交品种AD6199。采用“一膜双行”的宽窄行种植方式，地膜为高压聚乙烯地膜(厚度 8 μm、宽度70 cm)，膜内为窄行距 30 cm，膜间为宽行距70 cm。覆膜后点播，播种深度5 cm，株距60 cm，播种密度33200株/hm²。2年田间试验具体播种日期分别为2019年6月5日和2020年6月6日，收获日期分别为2019年9月13日和2020年9月15日。作物生育期灌水分3次进行：播种后立即灌水40 mm，现蕾期灌水40 mm，开花期灌水40 mm (2020年生育后期降雨较多，无此次灌溉)。其他措施与当地常规农事操作一致。

所施化肥为尿素(含纯N 46%)、磷酸二铵 (NH₄)₂HPO₄ (含纯N 21%，P₂O₅ 53.8%)、硫酸钾K₂SO₄ (含K₂O 54%)。有机肥为陕西杨凌霖科生态有限公司与国家节水灌溉杨凌工程技术研究中心共同研制，具体养分含量如下：有机碳 79.23%、N 6.68 %、P₂O₅ 2.25%、K₂O 0.316%、Cd 0.16 mg/kg、Hg 0.036 mg/kg、Pb 1.28 mg/kg、Cr 10.70 mg/kg、As 1.58 mg/kg。按照当地传统施肥习惯，有机肥和化肥于耕作前作为基肥一次性施用，按照小区均匀撒施之后，拖拉机翻耕(深度20 cm)。

1.3 测定方法

1.3.1 土壤含水率

分别在向日葵播种前(2019年5月3日和2020年5月5日)、播种期(2019年6月5日和2020年6月6日)、苗期(2019年7月1日和2020年7月2日)、现蕾期(2019年7月30日和2020年8月1日)、开花期(2019年8月21日和2020年8月23日)、成熟期(2019年9月13日和2020年9月15日)取土。土壤取样位置均位于膜下0—100 cm，取样间隔为0—10、10—20、20—40、40—60、60—80、80—100 cm，3次重复。

用烘干法测定土壤质量含水率，土壤体积含水率=土壤质量含水率×土壤容重。土层贮水量计算公式：

$W = {\sum {({\omega _i} \times {\rho _b}_i \times h} _i})$

(1)

式中： $W$ —土壤贮水量(mm)； ${\omega _i}$ —第 $i$ 层土壤质量含水率(%)； ${\rho _b}_i$ —第 $i$ 层土壤容重(g/cm³)； ${h_i}$ —第 $i$ 层土壤厚度(mm)。

1.3.2 土壤盐分

取样日期与位置同土壤含水率测定，土壤盐分测定采用调制饱和泥浆的方法^[18]。40 g土样加少量水经过夜浸泡，然后调制成饱和泥浆，离心(4000 r/min，30 min)获得浸提液。采用电导率仪(DDS-11A，上海济成分析仪器有限公司)测定2019和2020年向日葵播种前、苗期及成熟期土壤饱和浸提液的电导率(EC_e)。测定深度及重复次数同土壤含水率测定。

1.3.3 土壤容重及孔隙度

在2019年播种前和2020年收获后采样(0—40 cm)，取样间隔为10 cm，采用环刀法测定各处理土壤容重，然后计算孔隙度：

$f = (1 - {\rho _b}/{\rho _s}) \times 100{\text{%}}$

(2)

式中： $f$ —土壤孔隙度(%)； ${\rho _b}$ —土壤容重(g/cm³)； ${\rho _s}$ —土壤密度，取2.65 g/cm³。

1.3.4 作物产量及水分利用效率

在向日葵收获期，选取各小区连续2行，每行10株，共20株，用常规方法测定株高、茎粗，盘径、单盘籽粒重及百粒重。

将作物蒸散量(ET)作为实际耗水量，采用水量平衡法计算：

$ET = \Delta W + P + I + K - R$

(3)

作物水分利用效率计算公式：

$WUE = Y/ET$

(4)

式中： $ET$ —作物生育期内的蒸散量(mm)； $\Delta W$ —生育初、末期取样0—100 cm土层贮水量变化(mm)； $P$ —生育期内有效降雨量(mm)； $I$ —生育期灌溉量(mm)； $K$ —地下水的补给量(mm)，向日葵生育期内地下水位埋深2 m左右，超过主要根系层(0—60 cm)1 m以上，补给量可忽略^[15]； $R$ —地表径流量，本研究地势平坦且处理之间设有隔离畦埂，此项忽略； $Y$ —作物产量(kg/hm²)。

1.3.5 氮素利用效率

计算公式^[19]如下：

$\begin{aligned}[b] 氮素&{农学效率}({\rm{A}}{{\rm{E}}}_{{\rm{N}}},\text{kg/kg})=(施氮区产量-\\ &对照区产量)/施氮量 \end{aligned}$

(5)

$\begin{aligned}[b] 氮素&偏生产力({\rm{PF}}{{\rm{P}}}_{{\rm{N}}},\text{kg/kg})=施氮区产量/\\ &施氮量 \end{aligned}$

(6)

1.4 数据处理

利用Microsoft Excel 2019和SPSS 26.0软件进行数据处理和分析，采用LSD (least significant difference)法进行单因素方差分析和差异显著性检验(α=0.05)，同时采用SigmaPlot 14.0软件作图。

2. 结果与分析

2.1 试验期间降雨与气温

2019与2020年向日葵生育期内有效降雨量分别为40.8和120.2 mm (图1)，与1990—2010年同期平均降雨量92 mm^[20]相比，2019年为干旱年，2020年为湿润年。与2019年生长期内降雨量相比，2020年向日葵苗期降雨量基本不变，而现蕾期至成熟期降雨量显著增加。2019与2020年生长期平均气温分别为21.56℃和21.67℃。

图 1 2019和2020 年向日葵生育期日平均气温与降水量

Figure 1. Mean daily temperature and precipitation during growing seasons of sunflower in 2019 and 2020

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2.2 施用不同比例有机肥对土壤容重及孔隙度的影响

由图2可知，经过两个生长期，在2020年成熟期各处理土壤容重和孔隙度较2019年播种前均有不同程度的变化。OF1和OF2 处理在0—40 cm土层的平均土壤容重分别为1.46和1.43 g/cm³，比2019年播种前分别降低了3.97% 和5.92%；而CK和OF0处理分别较2019年播种前增加2.14%和4.55% (P < 0.05)。各土层OF2处理土壤容重最小。在10—20 cm土层，CK处理容重(1.57 g/cm³)最大，较2019年播种前增加了3.29%；其余土层均为OF0处理容重最大。0— 40 cm土层CK与OF0处理平均孔隙度较2019年播种前分别减小了0.38% 和0.77%；而OF1与OF2处理较2019年播种前分别增加了4.94%和7.90% (P < 0.05)。这表明添加有机肥处理能够降低土壤容重，使耕层土壤孔隙状况得到改善。

图 2 施用不同比例有机肥处理不同深度土壤的容重和孔隙度

[注（Note）：柱上不同小写字母表示同一土层处理间差异显著 (P < 0.05)Different small letters above the bars indicate significant difference among treatments in the same soil layer (P < 0.05).]

Figure 2. Bulk density and porosity in different soil depths after organic fertilizer application

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2.3 施用不同比例有机肥对土壤水分的影响

2019与2020年各处理土壤体积含水率均随土层深度增加而增大，其中40—100 cm 土层土壤体积含水率普遍高于表层0—40 cm (图3)。以2019年为例，苗期OF1与OF2处理在0—20 cm 土层平均含水率分别为18.57%和19.47%，显著高于CK与OF0处理(P < 0.05)；CK在20—40 cm土层平均含水率低于3个施肥处理，且有显著性差异(P < 0.05)；其余土层不同处理之间体积含水率无显著性差异。现蕾期根系活动层0—40 cm平均含水率从大到小依次为OF1、OF2、OF0、CK，且添加有机肥处理均显著高于CK处理。开花期OF1处理在0—60 cm土层平均含水率显著高于其余处理(P < 0.05)。成熟期OF1处理0—20 cm土层平均含水率显著高于其余处理；40—100 cm土层OF2处理平均含水率为27.10%，显著高于其余处理(P < 0.05)。与2019年不同生育期土壤体积含水率相比，2020年苗期OF1处理在表层0—20 cm及深层60—100 cm土壤平均含水率最大；开花期OF2处理在表层0 — 10 cm土壤含水率最大；其余生育期土壤体积含水率和2019年呈相似的规律。综合两年试验结果，OF1与OF2处理显著提高了土壤含水率，OF1处理土壤含水率分别较OF0、OF2处理及CK提高了5.34%、3.65%、10.55% (P < 0.05)。

图 3 2019和2020年向日葵不同生育期各处理土壤含水率

Figure 3. Soil moisture contents in each treatment at different growing stages of sunflower in 2019 and 2020

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2.4 施用不同比例有机肥对土壤盐分的影响

由图4可知，在2019年播种前，土壤ECe随着土层的加深而逐渐降低。土壤盐分“表聚”现象严重，0—20 cm土层ECe平均值为18.28 dS/m，极不利于植物的生长。在灌水压盐后，2019年向日葵苗期各处理表层0—20 cm土壤盐分含量明显降低，其中OF2处理表层土壤盐分下降最为明显，ECe下降至5.05 dS/m，而OF0与OF1处理表层土壤盐分无显著性差异；从40—100 cm土层电导率来看，OF2、OF1、OF0处理分别低于、接近、高于2019年播种前(图4a)。2019年成熟期，各处理表层0—10 cm土壤电导率较苗期都有一定的升高，其余土层电导率从大到小依次为OF0、OF1、OF2处理(图4b)，表明OF2处理对土壤的抑盐效果较好。

图 4 2019和2020年向日葵不同生育期各处理土壤电导率(ECe)

Figure 4. Soil ECe values in each treatment at different growing stages of sunflower in 2019 and 2020

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2020年播种前，除OF2处理10—20 cm土层ECe略低于2019年播种前外，其余各处理0—40 cm土层ECe均高于2019年播种前，OF0、OF1、OF2处理表层0—40 cm土层的平均ECe分别为21.11、17.40、18.12 dS/m；而OF0处理在深层40—100 cm土壤电导率低于2019年播种前(图4c)。2020年苗期，各处理电导率均随土层深度增加呈先增后减的趋势，OF0、OF1、OF2处理分别在20—40、40—60、60—80 cm达到最大值(图4d)。2020年成熟期，OF1、OF2处理0—40 cm土层ECe较2019年成熟期(图4b)显著降低，且OF2处理较OF1处理电导率显著降低(P < 0.05)，而2020年OF0处理电导率较2019年无明显变化(图4e)。两年度向日葵生育末期OF2处理0—100 cm土壤电导率均值为6.77 ds/m，分别较OF0、OF1处理降低44.10%、11.61% (P < 0.05)。

2.5 施用不同比例有机肥对向日葵产量和水氮利用效率的影响

2.5.1 向日葵生长及产量

OF1与OF2处理2020 年产量分别达到3966与3701 kg/hm²，较 2019年相应提高2.67%与3.35%；而OF0与CK处理2020年产量较2019年相应减少2.10%与2.06% (P < 0.05，表2)。2019与2020年OF1处理产量均显著高于其余处理，CK产量均显著低于各施肥处理(P < 0.05)。2019年OF0与OF2处理产量之间无显著性差异；相较于2019年，2020年OF2处理产量显著增加，而OF0处理产量显著降低(P < 0.05)，但2020年两处理间产量仍无明显差异，这可能与有机肥的肥效释放相对缓慢有关。产量最高的OF1处理株高、单盘粒质量、百粒重均显著高于其余处理，这是OF1处理增产的主要原因。OF0、OF1与OF2处理盘直径均显著高于CK(P < 0.05)，而各施肥处理之间无显著性差异。综合两年来看，OF1处理较OF0、OF2处理和CK分别增产9.47%、7.52%、62.90% (P < 0.05)。

表 2 2019和2020年各处理向日葵产量及产量性状

Table 2. Yield and yield traits of sunflower under each treatment in 2019 and 2020

年份 Year	处理 Treatment	株高 (cm) Plant height	盘直径 (cm) Disc diameter	单盘籽粒重 (g/head) Seed weight per disc	百粒重 (g) 100-seed weight	产量 (kg/hm²) Yield
2019	CK	120.5 cA	14.4 bA	73.1 cA	15.7 cA	2428 cA
	OF0	128.3 bA	21.1 aA	108.9 bA	18.3 bA	3614 bA
	OF1	136.8 aA	21.6 aA	116.4 aB	20.3 aB	3863 aB
	OF2	127.3 bA	20.9 aA	107.9 bB	17.9 bA	3581 bB
2020	CK	115.0 cB	15.0 bA	71.6 cB	15.6 cA	2378 cB
	OF0	128.5 bA	18.8 aB	106.6 bB	17.5 bB	3538 bB
	OF1	133.4 aB	19.0 aB	119.5 aA	23.7 aA	3966 aA
	OF2	126.0 bA	18.7 aB	111.5 bA	17.9 bA	3701 bA
注（Note）：同列数据后不同小写字母表示同一年内处理间差异显著，不同大写字母表示相同处理两年间差异显著 (P < 0.05) Values followed by different small letters in the same column mean significant difference among treatments within the same year, and different capital letters in the same column mean significant difference between two years for the same treatment (P < 0.05);

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2.5.2 向日葵耗水量与水氮利用效率

2019年OF1和OF2处理耗水量较OF0处理和CK减小且达到显著水平(P < 0.05)；而2020年由于生育末期降水较多，此时耗水量多用于土壤蒸发，一定程度上掩盖了不同处理之间的差异，因此各处理耗水量无显著性差异(表3)。由水分利用效率(WUE) 的结果分析可知，OF1处理的水分利用效率均显著高于OF0与OF2处理(P < 0.05)，其中2019年OF1处理分别比 OF0、OF2提高了25.79%、9.45%，2020年分别提高了9.29%、5.18% (P< 0.05)。综合两年考虑，OF1处理水分利用效率较OF0、OF2和CK分别提高了17.50%、9.52%、73.82% (P < 0.05)。所有处理中氮素农学效率以OF1处理最高，2019与2020年分别为8.0和8.8 kg/kg，显著高于OF0与OF2处理(P < 0.05)；在N 180 kg/hm²施氮水平下，随着有机肥占比的增加，氮素农学效率先增加后降低。与氮素农学效率相似，OF1处理氮素偏生产力在两年试验中均显著高于OF0与OF2处理(P < 0.05)。此外，从收获后土壤贮水量来看，在降雨量较小的2019年，添加有机肥处理土壤贮水量显著高于单施化肥和不施肥处理(P < 0.05)；在降雨量充足的2020年，各处理土壤贮水量无显著性差异。

表 3 2019和2020年各处理向日葵水氮利用效率

Table 3. Water and nitrogen use efficiency of sunflower in each treatment in 2019 and 2020

年份 Year	处理Treatment	播种前贮水量 Water storage before sowing (mm)	灌水量Irrigation (mm)	降水量Rainfall (mm)	收获后贮水量 Water storage after harvest (mm)	耗水量 ET (mm)	水分利用效率 WUE [kg/(mm·hm²)]	氮素农学效率 AE_N (kg/kg)	氮素偏生产力 PFP_N (kg/kg)
2019	CK	398.6 a	120	40.8	348.4 b	211.0 a	11.5 d
	OF0	395.9 a	120	40.8	350.1 b	206.6 a	17.5 c	6.6 b	20.1 b
	OF1	381.1 a	120	40.8	366.3 a	175.6 b	22.0 a	8.0 a	21.5 a
	OF2	386.2 a	120	40.8	368.9 a	168.1 b	19.4 b	5.7 b	19.2 b
2020	CK	386.4 b	80	120.2	392.5 a	194.1 a	12.3 c
	OF0	380.1 b	80	120.2	394.4 a	190.9 a	17.7 b	6.4 b	19.7 b
	OF1	401.8 a	80	120.2	396.5 a	205.5 a	19.3 a	8.8 a	22.0 a
	OF2	399.3 a	80	120.2	397.8 a	201.7 a	18.4 b	7.4 b	20.6 b
注（Note）：ET—Evapotranspiration; WUE—Water use efficiency; AE_N—Agronomic efficiency of applied N; PFP_N—Partial factor productivity of applied N. 同一年内同列数据后不同小写字母表示处理间差异显著 (P < 0.05) Values followed by different small letters in the same column of the same year mean significant difference among treatments (P < 0.05).

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2.6 成本效益分析

农民收入与农产品价格密切相关。2019—2020年度试验区向日葵籽粒价格为7.5元/kg；2020—2021年度由于气候以及灌区管理粗放的原因，向日葵籽粒饱满度、皮毛光泽度较差，价格下跌至6.3元/kg^[21]。按照此价格计算，随着向日葵籽粒价格的下跌，本研究2020年各处理向日葵生产总收入较2019年均有所下降：单施化肥处理(OF0)降幅最为明显，较2019向日葵生产总收入下降了17.78%；OF1和OF2处理2020年向日葵生产总收入较2019年分别下降了13.77%和13.19% (P < 0.05，表4)。不同处理之间生产支出的差异主要体现在施肥管理的氮肥施用方面，OF0、OF1、OF2处理每年的氮肥成本投入分别为984.0、2185.5、3387.0元/hm²，有机肥氮成本投入占氮肥成本投入分别为0、77.49%、100%。氮肥成本投入差异显著的原因主要是有机肥含氮量(6.68%)显著低于尿素(46%)，在相同施氮条件下，有机肥施用量较大。以OF2处理为例，需施用2258 kg/hm²有机肥(1.5元/kg)，其成本较OF0处理显著增加。就净收益而言，OF1处理较OF0和OF2处理及CK分别增加7.02%、23.12%、65.00% (P < 0.05)。

表 4 不同处理向日葵生产效益分析

Table 4. Annual benefit of sunflower production under different treatments

处理 Treatment	生产资料成本 Production materials cost (yuan/hm²)	田间管理成本 Field management cost (yuan/hm²)	施肥管理成本 Fertilization management cost (yuan/hm²)	总收入 (yuan/hm²) Total income			净收益 (yuan/hm²) Net profit
处理 Treatment	生产资料成本 Production materials cost (yuan/hm²)	田间管理成本 Field management cost (yuan/hm²)	施肥管理成本 Fertilization management cost (yuan/hm²)	2019	2020	平均值 Mean	2019	2020	平均值 Mean
CK	3800	2950	0	18212d	14982d	16597d	11462d	8532d	9997d
OF0	3800	2950	2684	27107b	22287c	24697c	17673b	13153b	15413b
OF1	3800	2950	3886	28976a	24985a	26981a	18341a	14650a	16495a
OF2	3800	2950	5087	26857c	23314b	25085b	15020c	11777c	13398c
注（Note）：生产资料包含种子 (2400 元/hm²)、地膜 (600 元/hm²)、灌溉水电费 (700 元/hm²) 及除草剂 (100 元/hm²)；田间管理包含播种前耕作 (450 元/hm²)，灌溉、播种及收获用工或机械 (2300 元/hm²) 及植保措施 (200 元/hm²)；各肥料单价为有机肥 1.5 元/kg、尿素 3 元/kg、磷酸二铵 5 元/kg、硫酸钾 3.6 元/kg. 同列数据后不同小写字母表示处理间差异显著 (P < 0.05). The production materials include seeds (2400 yuan/hm²), plastic film (600 yuan/hm²), irrigation water and electricity costs (700 yuan/hm²) and herbicides (100 yuan/hm²). Field management includes pre-sowing tillage (450 yuan/hm²), irrigation, sowing and harvesting labor or machinery (2300 yuan/hm²) and plant protection measures (200 yuan/hm²). The unit price of each fertilizer: organic fertilizer 1.5 yuan/kg, urea 3 yuan/kg, diammonium phosphate 5 yuan/kg, potassium sulfate 3.6 yuan/kg. Values followed by different small letters in the same column mean significant difference among treatments (P < 0.05).

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3. 讨论

我国西北旱区盐渍土中盐分阳离子多以Na⁺为主，容易造成粘土颗粒分散，遇水易板结，孔隙度低，不利于土壤水分入渗，可耕性差^[22]。有机肥的添加影响着向日葵生育期内土壤容重及孔隙度的变化过程，对土壤水分及降水的贮存量有直接影响。本研究中，OF1与OF2处理能够降低耕层(0—40 cm)土壤容重和提高土壤孔隙度，一方面是由于加入的有机肥本身容重低于耕层土壤^[23]，另一方面可能是因为有机无机肥配施能够促进根系增加，根系增加促进土壤中根茬量增加，土壤根茬的增加促进土壤容重的降低^[24]。因此在干旱年(2019年) OF1与OF2处理能够较其余处理显著增加降水贮存量，调节耕层土壤有效水库容，减少土壤毛管水无效蒸发，为后期作物高产创造了有利的水分条件，这与朱海等^[7]和王宪玲等^[23]的研究结果相吻合。

有机无机肥配施处理能够改良土壤结构，维持根区相对低盐适宜生长区，优化作物根区土壤水盐环境。本研究中OF1、OF2处理(有机肥氮替代50%、100%化肥氮)均可以提高土壤含水率，降低电导率，这与前人^[7,9,25-26]的研究结果相一致。OF2处理在4个处理中土壤含盐量最低，相对于CK处理显著降低了土壤容重和提高了土壤孔隙度，有利于利用降水充分向下淋洗耕层；同时在2020年成熟期，OF2处理土壤表层0—40 cm ECe值显著低于单施化肥处理(OF0)，说明施用有机肥有利于减少和推迟盐分的表聚，降低表层盐分对作物的毒害性。此外，有机质在腐解过程中，可以改善土壤养分^[27]和生物活性^[28]，促进作物的地上与地下部分生长，提高蒸发“无效水”向蒸腾“有效水”的转化^[29]，因而有机肥中的有机质在提高土壤养分和促进作物生长过程中可能起关键作用。而单施化肥处理(OF0)的表层土壤一直处在较低水分状态，脱盐效果不佳，造成作物在生育中后期受到盐害。

前人研究表明，有机无机肥配施能够显著增加作物产量，提高土壤肥力^[30]。一般而言，旱地作物产量较高时土壤水分的消耗也相应较多^[31]。本研究表明，在重度盐渍化条件下，干旱年添加有机肥处理(OF1、OF2)能够显著增加收获后土壤贮水量，降低耗水量，这是因为有机肥的施入可以显著降低土壤容重和提高土壤孔隙度，土壤对水分的保蓄能力增强，从而提高了土壤含水率^[32]；配施有机肥后，土壤贮水量的增加(表3)，调节了耕层土壤有效水库容，减少了土壤毛管水无效蒸发^[33]，从而使土壤水分的消耗减少^[34]；而湿润年各处理收获后土壤贮水量和耗水量差异不明显，这是由于生育末期降水较多，此时耗水量多用于土壤蒸发，一定程度上掩盖了不同处理之间的差异。

本研究中OF1处理产量显著高于其他处理。相较于2019年，2020年OF2处理产量显著增加，而OF0处理产量显著减小(P < 0.05)。这可能是因为在第一年(2019年)无机肥的矿质氮供应能力强于有机肥，到第二年(2020年)有机肥中的矿质氮才缓慢释放到土壤中，周慧等^[8]在河套灌区轻度和中度盐渍土上也得到了类似的结果。此外，OF1较OF2处理显著增加了净收益，这是因为OF1处理中有机肥氮替代50%化肥氮，既控制了肥料投入，又保证作物高产；而OF2处理虽然产量与OF0处理持平，但OF2处理有机肥成本投入远远高于OF0处理尿素成本投入，因此OF2处理净收益显著低于OF0处理。已有研究表明，施有机肥可以显著提高作物水分利用效率^[35]，这与本研究结果基本一致，这是因为施入有机肥使土壤总孔隙度及土壤养分状况得到明显改善^[36]，利于作物生长及水分利用率的提高。本研究结果显示，OF1处理在两年试验中水分利用效率最高；OF2处理在干旱年水分利用效率显著高于OF0处理，而在湿润年两处理水分利用效率没有显著性差异，这是因为湿润年耗水量多用于土壤蒸发，即使OF2处理产量略高于OF0处理，但两处理耗水量没有显著性差异，因而导致WUE没有显著性差异。

氮素农学效率是指单位施氮量所增加的作物籽粒产量；氮素偏生产力是指单位投入的肥料氮所能形成的作物籽粒产量，提高氮素利用效率是实现作物高产高效的主要研究方向之一。本研究中，与OF0与OF2处理相比，OF1处理显著提高了氮素农学效率及氮素偏生产力，这与张璐等^[37]研究结果相一致。这一方面是因为相对于化学氮肥尿素，有机肥携带的氮素不易流失^[38]；另一方面有机肥肥效释放相对缓慢^[39]，可以保证向日葵生育后期的土壤氮素供应能力^[8]。因此OF1处理获得高产的同时还提高了氮素偏生产力和氮素农学效率。此外，研究表明，由于有机肥中含有较高的Pb、Cr、As等重金属元素，有机肥替代化肥引起了土壤和农产品中重金属含量增加的负面影响^[40-41]，因此，长期施用有机肥还需考虑对土壤和作物中重金属累积的影响。

4. 结论

相比单施化肥，有机无机肥配施有利于提高河套灌区重度盐渍土 0—40 cm 土层土壤的孔隙度，降低土壤容重，进而改善作物根区土壤水盐环境，提高向日葵产量和水氮利用效率。在河套灌区重度盐渍土区，综合考虑向日葵产量、水氮利用效率、生育期土壤水盐运移特性及成本效益，在相同施氮量(N 180 kg/hm²)条件下，建议在向日葵生产上采用有机肥氮替代50%化肥氮。

图 1 2019和2020 年向日葵生育期日平均气温与降水量

Figure 1. Mean daily temperature and precipitation during growing seasons of sunflower in 2019 and 2020

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图 2 施用不同比例有机肥处理不同深度土壤的容重和孔隙度

Figure 2. Bulk density and porosity in different soil depths after organic fertilizer application

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图 3 2019和2020年向日葵不同生育期各处理土壤含水率

Figure 3. Soil moisture contents in each treatment at different growing stages of sunflower in 2019 and 2020

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图 4 2019和2020年向日葵不同生育期各处理土壤电导率(ECe)

Figure 4. Soil ECe values in each treatment at different growing stages of sunflower in 2019 and 2020

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表 1 各处理肥料施用量

Table 1 Application amount of fertilizers in each treatment

处理 Treatment	有机肥氮比例 (%) Organic N percentage	有机肥 (kg/hm²) Organic fertilizer	尿素 (kg/hm²) Urea	磷酸二铵 (kg/hm²) (NH₄)₂HPO₄	硫酸钾 (kg/hm²) K₂SO₄
CK	0	0	0	0	0
OF0	0	0	328	140	278
OF1	50	1129	164	140	278
OF2	100	2258	0	140	278

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表 2 2019和2020年各处理向日葵产量及产量性状

Table 2 Yield and yield traits of sunflower under each treatment in 2019 and 2020

年份 Year	处理 Treatment	株高 (cm) Plant height	盘直径 (cm) Disc diameter	单盘籽粒重 (g/head) Seed weight per disc	百粒重 (g) 100-seed weight	产量 (kg/hm²) Yield
2019	CK	120.5 cA	14.4 bA	73.1 cA	15.7 cA	2428 cA
	OF0	128.3 bA	21.1 aA	108.9 bA	18.3 bA	3614 bA
	OF1	136.8 aA	21.6 aA	116.4 aB	20.3 aB	3863 aB
	OF2	127.3 bA	20.9 aA	107.9 bB	17.9 bA	3581 bB
2020	CK	115.0 cB	15.0 bA	71.6 cB	15.6 cA	2378 cB
	OF0	128.5 bA	18.8 aB	106.6 bB	17.5 bB	3538 bB
	OF1	133.4 aB	19.0 aB	119.5 aA	23.7 aA	3966 aA
	OF2	126.0 bA	18.7 aB	111.5 bA	17.9 bA	3701 bA
注（Note）：同列数据后不同小写字母表示同一年内处理间差异显著，不同大写字母表示相同处理两年间差异显著 (P < 0.05) Values followed by different small letters in the same column mean significant difference among treatments within the same year, and different capital letters in the same column mean significant difference between two years for the same treatment (P < 0.05);

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表 3 2019和2020年各处理向日葵水氮利用效率

Table 3 Water and nitrogen use efficiency of sunflower in each treatment in 2019 and 2020

年份 Year	处理Treatment	播种前贮水量 Water storage before sowing (mm)	灌水量Irrigation (mm)	降水量Rainfall (mm)	收获后贮水量 Water storage after harvest (mm)	耗水量 ET (mm)	水分利用效率 WUE [kg/(mm·hm²)]	氮素农学效率 AE_N (kg/kg)	氮素偏生产力 PFP_N (kg/kg)
2019	CK	398.6 a	120	40.8	348.4 b	211.0 a	11.5 d
	OF0	395.9 a	120	40.8	350.1 b	206.6 a	17.5 c	6.6 b	20.1 b
	OF1	381.1 a	120	40.8	366.3 a	175.6 b	22.0 a	8.0 a	21.5 a
	OF2	386.2 a	120	40.8	368.9 a	168.1 b	19.4 b	5.7 b	19.2 b
2020	CK	386.4 b	80	120.2	392.5 a	194.1 a	12.3 c
	OF0	380.1 b	80	120.2	394.4 a	190.9 a	17.7 b	6.4 b	19.7 b
	OF1	401.8 a	80	120.2	396.5 a	205.5 a	19.3 a	8.8 a	22.0 a
	OF2	399.3 a	80	120.2	397.8 a	201.7 a	18.4 b	7.4 b	20.6 b
注（Note）：ET—Evapotranspiration; WUE—Water use efficiency; AE_N—Agronomic efficiency of applied N; PFP_N—Partial factor productivity of applied N. 同一年内同列数据后不同小写字母表示处理间差异显著 (P < 0.05) Values followed by different small letters in the same column of the same year mean significant difference among treatments (P < 0.05).

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表 4 不同处理向日葵生产效益分析

Table 4 Annual benefit of sunflower production under different treatments

处理 Treatment	生产资料成本 Production materials cost (yuan/hm²)	田间管理成本 Field management cost (yuan/hm²)	施肥管理成本 Fertilization management cost (yuan/hm²)	总收入 (yuan/hm²) Total income			净收益 (yuan/hm²) Net profit
处理 Treatment	生产资料成本 Production materials cost (yuan/hm²)	田间管理成本 Field management cost (yuan/hm²)	施肥管理成本 Fertilization management cost (yuan/hm²)	2019	2020	平均值 Mean	2019	2020	平均值 Mean
CK	3800	2950	0	18212d	14982d	16597d	11462d	8532d	9997d
OF0	3800	2950	2684	27107b	22287c	24697c	17673b	13153b	15413b
OF1	3800	2950	3886	28976a	24985a	26981a	18341a	14650a	16495a
OF2	3800	2950	5087	26857c	23314b	25085b	15020c	11777c	13398c
注（Note）：生产资料包含种子 (2400 元/hm²)、地膜 (600 元/hm²)、灌溉水电费 (700 元/hm²) 及除草剂 (100 元/hm²)；田间管理包含播种前耕作 (450 元/hm²)，灌溉、播种及收获用工或机械 (2300 元/hm²) 及植保措施 (200 元/hm²)；各肥料单价为有机肥 1.5 元/kg、尿素 3 元/kg、磷酸二铵 5 元/kg、硫酸钾 3.6 元/kg. 同列数据后不同小写字母表示处理间差异显著 (P < 0.05). The production materials include seeds (2400 yuan/hm²), plastic film (600 yuan/hm²), irrigation water and electricity costs (700 yuan/hm²) and herbicides (100 yuan/hm²). Field management includes pre-sowing tillage (450 yuan/hm²), irrigation, sowing and harvesting labor or machinery (2300 yuan/hm²) and plant protection measures (200 yuan/hm²). The unit price of each fertilizer: organic fertilizer 1.5 yuan/kg, urea 3 yuan/kg, diammonium phosphate 5 yuan/kg, potassium sulfate 3.6 yuan/kg. Values followed by different small letters in the same column mean significant difference among treatments (P < 0.05).

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1. 材料与方法
1.1 试验区概况
1.2 试验设计
1.3 测定方法
1.3.1 土壤含水率
1.3.2 土壤盐分
1.3.3 土壤容重及孔隙度
1.3.4 作物产量及水分利用效率
1.3.5 氮素利用效率
1.4 数据处理
2. 结果与分析
2.1 试验期间降雨与气温
2.2 施用不同比例有机肥对土壤容重及孔隙度的影响
2.3 施用不同比例有机肥对土壤水分的影响
2.4 施用不同比例有机肥对土壤盐分的影响
2.5 施用不同比例有机肥对向日葵产量和水氮利用效率的影响
2.5.1 向日葵生长及产量
2.5.2 向日葵耗水量与水氮利用效率
2.6 成本效益分析
3. 讨论
4. 结论

1. 材料与方法
1.1 试验区概况
1.2 试验设计
1.3 测定方法
1.3.1 土壤含水率
1.3.2 土壤盐分
1.3.3 土壤容重及孔隙度
1.3.4 作物产量及水分利用效率
1.3.5 氮素利用效率
1.4 数据处理
2. 结果与分析
2.1 试验期间降雨与气温
2.2 施用不同比例有机肥对土壤容重及孔隙度的影响
2.3 施用不同比例有机肥对土壤水分的影响
2.4 施用不同比例有机肥对土壤盐分的影响
2.5 施用不同比例有机肥对向日葵产量和水氮利用效率的影响
2.5.1 向日葵生长及产量
2.5.2 向日葵耗水量与水氮利用效率
2.6 成本效益分析
3. 讨论
4. 结论

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化肥减量和有机替代对重度盐渍土水盐特性及向日葵水氮利用效率的影响

作者简介: 程煜E-mail: 15235363506@163.com

通讯作者: 张体彬 E-mail:zhangtb@ms.iswc.ac.cn

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